Archives de catégorie : Information

Rarement dangereux, les virus sont partout

Article intéressant de Marion Durand, publié le 19 mars 2020 sur Ouest-France, donc en pleine crise du Covid-19.

Ouest-France du 19 mars 2020

Nous aurions, chacun dans notre corps, 1000 fois plus de virus que de bactéries, lesquelles sont (en gros) 10 fois plus nombreuses que nos cellules… Bref, il faut comprendre que nous devons accepter de vivre avec les virus !!!

Et, pour prendre un peu de hauteur…

… ce bel article intitulé Le monologue du virus, qui à mon sens, surnage en cette période pour le moins trouble et nous aide à réfléchir.

« Je suis venu mettre à l’arrêt la machine dont vous ne trouviez pas le frein d’urgence. »

À lire et relire, ici. Et à méditer…

« Faites des clusters de vie bonne, étendez-les, et je ne pourrai rien contre vous. »

À visionner aussi, cette mini-conférence du Dr Thomas Cowan : Virus et électrification de la Terre, fort instructive… Ici.

Joël Boustie cherche à nous soigner avec des lichens

Article paru sous la plume d’Emmanuelle François dans Ouest-France du 20 janvier 2020.

Ouest-France du 20 janvier 2020

J’ai trouvé cet article intéressant, même si éloigné de nos préoccupations liées à l’alimentation et la santé !…

Il nous rappelle opportunément que les algues peuvent… devraient être une composante non négligeable de notre alimentation !!!

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Le mois sans alcool est-il une bonne idée ?

Article paru le 30 décembre 2019 dans Ouest-France, sous la plume de Philippe Richard.

Ouest-France du 30 décembre 2019.

Site dryjanuary.fr.

Pas très convaincu…

Mon point de vue est le suivant : il est clair que sucre et alcool ne font pas bon ménage, et que le soir en particulier, il faut « fiche la paix » à notre foie. Cela étant, le bon vin rouge contient des polyphénols « Resvératrol », antioxydants potentiellement précieux pour notre santé, à condition d’avoir un biote intestinal en forme.

Lire cet article de Michel de Lorgeril ici.

Et ces deux articles du Pr Joyeux, ici et .

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Quand se nourrir rend malade

Emission « LSD, la série documentaire » sur France-Culture, diffusée le 25 décembre 2019, de Perrine Kervran, troisième d’une série de quatre émissions sur le thème « Le sucre, pour le meilleur et pour le pire ».

« Si l’abus de sucre peut rendre malade, obèse, diabétique, les maladies liées au surpoids sont souvent d’origines multiples. Certains sucres sont cachés dans les aliments industrialisés. Et les chiffres de surpoids sont très clairement corrélés à la pauvreté. »

À écouter ici.
→ À noter que des liens fort intéressants sont proposés en fin de cette page…

Et pour finir, la quatrième et dernière émission de cette série, sur le thème « Des alternatives pour manger demain », diffusée le 26 décembre 2019.

« Lutter contre les sucres cachés, contre les stratégies marketing des lobbies et la précarité de la vie, c’est possible, à condition de repenser entièrement la manière de se nourrir, et la place de l’alimentation dans la société. »

À écouter ici.

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En agriculture, des cancers liés aux pesticides

Article de Guillaume Le Du paru le 5 décembre 2019 dans Ouest-France.

Ouest-France du 5 décembre 2019

Cette étude montre que les agriculteurs sont exposés différemment que le reste de la population. Le constat est alarmant, on touche du doigt la dangerosité, la toxicité des traitements phytosanitaires (on devrait dire « biocides »…). Mais tout le monde sait qu’ils paient un lourd tribu, sans parler des suicides… On est tous perdants dans cette affaire, dont il est plus que temps que nous sortions, et par le haut si possible.

Voir ici la version électronique de cet article.

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Notre cerveau nous pousse à détruire la planète

Cet article, paru le 19 septembre 2019 dans le quotidien Ouest-France, sous la plume de Gilles Kerdreux, m’a beaucoup interpelé.

Il fait suite à la parution du livre « Le bug humain » de Sébastien Bohler.

Ouest-France du 19 septembre 2019.

Ecouter aussi l’émission « La Grande Table » de France-Culture du 19 juin 2019 avec Olivier Gesbert, dans laquelle il était invité, ici.