Archives de catégorie : Presse

Cuisine et indépendance

Article de Virginie Félix, paru dans la revue Télérama n°3485 (26 octobre 2016).

J’ai trouvé cet article fort intéressant, même si non en lien avec l’objet de ce site. Cependant, dans le cadre du vivre-ensemble, il m’a paru pertinent de le reproduire (pour le moment, sans l’autorisation de l’auteur ou de la revue, mais dans l’attente de leur accord).

telerama_3485

Une société moins tendre avec la viande rouge

Par Patrice Moyon, Ouest-France du 8 octobre 2016.

Ouest-France du 8 octobre 2016
Ouest-France du 8 octobre 2016

Tendance positive pour notre santé : diminuer la consommation de viande rouge, au profit de viandes blanches. Et soutenir les filières qui favorisent le bien-être animal ! On pourrait enfin rajouter que le stress n’est pas mauvais seulement pour les animaux, mais aussi pour les humain…

Dépistage du cancer du sein… ou pas ?

Par le Dr. Brigitte Blond, Ouest-France du 7 octobre 2016.

Ouest-France du 7 octobre 2016
Ouest-France du 7 octobre 2016

Article très intéressant, qui montre bien les limites du dépistage systématique. Mais il est vraiment très dommage que la Doctoresse n’ait pas introduit un paragraphe sur la prévention… Cela aurait fait sens !