Un livre brillamment écrit par Giulia Enders, jeune docteuresse allemande, et illustré par sa soeur, pour qui veut commencer à comprendre le fonctionnement de notre système digestif, et, bien au-delà, de notre système immunitaire, rien de moins !… Autant dire, un livre vraiment indispensable pour commencer à s’approprier la santé.

Aux éditions Actes Sud.

Très bien traduit, très bonne vulgarisation.

Voir le premier chapitre « L’art du bien chier en quelques leçons » ici…